八岁男童喝鲜奶后感染布鲁氏菌病,这些 [复制链接]

随着生活水平的提高，现在的人们在选择食物的时候不仅仅是解决温饱问题，更过的是考虑营养均衡，往往认为，任何食物都是越天然越好，越新鲜越好，所以，生牛、样羊奶最近几年特别火。

特别是有小孩子的家庭，总想给孩子选择最新鲜、最有营养的食物，在选择奶制品的时候，很多家长都会担心市面上售卖的配方奶粉或是牛奶中含有食品添加剂吃了对孩子的身体不好，所以他们最终会更加倾向于零添加的食品。鲜奶就成了他们最终的选择。

鲜奶真的就是最好的吗？近日，福建省发生了这样一件事：

一位八岁男童连续两个月经常出现反复发烧，有时候甚至高烧到38度以上，父母担心孩子出大问题，带着医院就诊，经过医生一系列的检查诊断，最终确定该名男孩患上了布鲁氏菌病，并且导致睾丸出现问题，而此次睾丸出现的问题可能会导致不育。

经过医生询问，孩子的父母这才想起是跟生羊奶有关，前阵子为了给孩子补充营养，担心羊奶煮熟后会把营养成分破坏，就直接给孩子生羊奶喝，没想到导致这么严重的后果。

不就是喝个奶吗？怎么就感染上了布鲁氏菌病？还影响到生育，什么是布鲁氏菌病？这个病菌通过什么感染到孩子身上的呢？布鲁氏菌病都有一些什么样的症状？

布鲁氏菌病

布鲁氏菌只是鲜奶中较为常见的一种致病细菌，在很多动物的身上都有出现。布鲁氏菌病和狂犬病、艾滋病等一样，也是一种人畜共患的疾病，对人体的危害是比较大的。只要奶牛或是奶羊身上患有这类疾病，那它的鲜奶中是一定有的。同时若是其他患有该类疾病的动物皮毛落入到鲜奶中也是会导致饮用过的人患有疾病。

布鲁氏菌病有多可怕

年，在兰州市就曾出现过群体性的布鲁氏菌病感染事件，累计检测人，初步筛出阳性人，经过省疾控中心复核确认阳性人。布鲁氏菌病可以直接接触感染和食用感染源食物的感染。

一旦感染布鲁氏菌之后，不同患者表现的症状并不完全一样，还有可能影响未来生育。儿童最常见的表现就是慢性发热，还会有波状热的特点。

主要症状

1、热型

以弛张型最为多见，波状型虽仅占5%～20%，但最具特征性，其发热其增殖为2～3周，继以3～5天至2周无热期后热再起，如此循环起伏而呈波状型；多数患者仅有2～3个波，偶可多达10个以上。其他热型尚有不规则型、持续低热等。

2、多汗

是本病的突出症状，每较其他热性病为著。常于深夜清晨热急骤下降出现大汗淋漓，大多患者感乏力、软弱。

3、关节疼痛

常使患者辗转呻吟和痛楚难忍，可累及一个或数个关节，主要为骶髂、髋、膝、肩、腕、肘等大关节，急性期可呈游走性。痛呈锥刺状，一般镇痛药无效。部分患者的关节有红肿，侧有化脓。局部肿胀如滑囊炎、腱鞘炎、关节周围炎等也较多见。肌肉疼痛多见于两侧大腿和臀部，后者可出现痉挛性疼痛。

4、睾丸炎

也是布病的特征性症状之一，乃睾丸及附睾被累及所致，大多呈单侧性，可大如鹅卵，伴明显压痛。

5、次要症状

有头痛、神经痛、肝脾肿大、淋巴结肿大等，皮疹较少见。

遗憾的是，目前还没有专门针对该病的治疗药物，只能使用部分抗生素药物来进行治疗。这就带来一定的用药风险，对于儿童而言尤为更甚。

没有经过加工的生鲜牛奶中藏有近种致病菌，包括大肠杆菌、弧形杆菌、布鲁氏菌等，人感染后会产生呕吐、腹泻、腹痛、发烧等症状，严重的还会导致死亡。这些未经消*的生牛奶除了携带有繁殖性的细菌外，还可能带有一些人畜共患的传染病。

虽然农村里生喝动物奶的现象从很早开始就会有，不能说喝了绝对生病，而且每个人的抵抗力不一样。但一旦感染了病菌，后果又是不一样的，我们在给孩子吃东西时不能抱着侥幸的心理。要留意食物的安全问题，毕竟东西吃下去健康是第一要素，其次才涉及营养元素的均衡。

那么在饮食方面，哪些食物不适合给孩子吃呢？

1、1岁以内的婴儿不能吃蜂蜜

蜂蜜中可能有肉*杆菌，会引起肉*杆菌中*。肉*杆菌中*是一种罕见的、比较严重的、可以通过被肉*杆菌污染的食物传播的疾病。肉*杆菌孢子本身并无*性，但是当进入体内后，它可以在肠胃里生长并产生*素，导致中*。

为什么大人和稍大一点的孩子喝蜂蜜就没有事呢？

婴儿与年龄稍大的孩子和成人不同，1岁以下的婴儿体内还没有形成完好的肠道微生态屏障来抵抗肉*杆菌芽孢的侵袭。宝宝吃了有污染的蜂蜜后，就可能会引起中*。

肉*杆菌中*的症状主要表现为持续便秘，严重者出现神经麻痹、哭泣微弱、呼吸困难等症状，非常危险。另外，蜂蜜太甜会破坏宝宝饮食习惯，使其不接受白开水，所以在婴儿未满1岁之前，不建议喂食蜂蜜。

2、新鲜的木薯

木薯需要煮过之后用水来泡，新鲜的木薯里面会含有亚麻仁苦苷，在酶或者弱酸作用下分解为氢化物含有*性，特别是孩子小的时候解*能力很弱，所以吃了更容易出现中*。

3、少儿不宜多吃笋

春天，孩子吃笋过多，容易诱发儿童出疹。春季本来就容易过敏，对容易产生摄入性过敏的儿童来说，食用春笋易引发荨麻疹。新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。

由于竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多，会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。

食物过敏会导致孩子长湿疹腹泻等健康问题，慢性过敏甚至会影响孩子的生长发育，所以在孩子成长的过程中，家长要了解孩子对哪些食物过敏，尽可能地避免过敏事件的发生。

4、不宜长期饮用生榨胡萝卜汁

虽然胡萝卜营养丰富，也不能短时间内大量吃，因为胡萝卜素是一种*色的色素。

如果过食富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、橘子等，可以引起血中胡萝卜素增高，当胡萝卜素血中浓度超过2.5克/升时，会导致皮肤*染，严重者会引起食欲不振、恶心、呕吐、全身乏力等。

胡萝卜素血中浓度过高的表现是：1.*染首先出现于手掌、足底、前额及鼻部皮肤。2.一般不出现巩膜和口腔黏膜*染。3.血中胆红素不高。4.停止食用富含胡萝卜素的蔬菜和水果以及水果汁后，皮肤*染逐渐消退。

孩子的成长道路从来都不是一帆风顺的，在饮食上家长要帮孩子把好关，才能让孩子能够健康成长。